2016.10.31

麻機遊水地フェスタ　バーベキュー体験ブース【静岡市】

静岡県バーベキュー協会の出張BBQプロデュース紹介！

10月22日、今年で4回目の開催となる「麻機遊水地フェスタ」の

バーベキュー体験ブースを担当しました☆

麻機遊水地は静岡市の中心部から車で約20分、

緑あふれる自然をたっぷり満喫できる場所です。

今回はイベントブースの主催者の方が

な、なんと…地元のイノシシ肉を試食でご用意！！

 

イノシシと言えば独特な臭みがあると言われていますが、

年齢やとった時期でたいぶ違い、

臭みがある部分は脂が主なのだそうです。

 

今回は脂も少なめのお肉を選んでくれたとのこと。

お子様連れのご家族なども多く、3回の合計で40名ほどのお客様が

スマートバーベキューを体験してくれました。

子供達も水鉄砲を手に大活躍。

男性陣も初めて見る道具やバーベキューのやり方に興味津々です。

イノシシは2種類の味付けで焼いてみました。

「やわらかい！」「臭みもなくて美味しい！」…と好評♪♪

よかった！！

今じわじわと盛り上がっている麻機遊水地の周辺。

「麻機遊水地フェスタ」は来年もパワーアップして開催されるようですよ！！

楽しみです！！

 

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